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            冬蟲夏草凍干機

            簡要描述:冬蟲夏草凍干機系由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。主要部件為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。

            • 產品型號:
            • 廠商性質:生產廠家
            • 更新時間:2023-05-16
            • 訪  問  量:1502

            詳細介紹

              冬蟲夏草凍干機應用廣泛:常用語海產品凍干作業,例如海參、大蝦,用于果蔬凍干作業,例如胡蘿卜等等,采用冷凍干燥的原理,對產品進行加工,保持產品原有的營養成分不流失,該加工設備及工藝近年來受到多青睞

            一、冷凍干燥的基本原理是基于水的三態變化。水有固態、液態和氣態,三種狀態既可以相互轉換又可以共存。 當水在三相點(溫度為0.01℃,水蒸氣壓為610.5Pa)時,水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態下,利用升華原理,使預先凍結的物料中的水分,不經過冰的融化,直接以冰態升華為水蒸汽被除去,從而達到冷凍干燥的目的。  

                冬蟲夏草凍干機呈海綿狀、無干縮、復水性較好、含水分極少,相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。 由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法*的優點,因此該技術問世以來越來越 受到人們的青睞,在醫藥、生物制品和食品方面的應用已日益廣泛。血清、菌種、中西醫藥等生物制品多為一些生物活性物質,真空冷凍干燥技術也為保存生物活性提供了良好的解決途徑

            二、海產品凍干機的結構

              真空冷凍干燥機由干燥箱、制冷系統真空系統、媒體換熱循環系統、自動控制系統、氣動系統及在位清洗和消毒系統組成。

            干燥箱:干燥箱是真空密閉低壓容器,材料全部采用不銹鋼,能承受正負壓,符合蒸汽滅菌的要求,密封采用耐高溫、耐低溫的硅橡膠,保溫層采用閉泡彈性絕熱保溫材料。

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